愛する人のために一分子の妥協もせず、人生を豊かに彩りたい方のための正典 〜クミコ・ヤホラ食材の始末と料理の妙味〜第3巻「果物とお野菜の料理1」
「本の概要」 本書は、現代の「時短」や「効率」という奔流から離れ、電子レンジや炊飯器さえも排した聖域で、食材と真摯に向き合う「養生」の記録です。 【重点を置いていること】 何よりも「時間と手間をかけることの幸せ」に重きを置…
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￥9,000
